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Máster de Dirección Administrativa
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Master en Gestión de la Calidad y la Seguridad en las Industrias Alimentarias
ESDEN-Escuela Superior de Negocios y Tecnologías
En la década de los años 70, la industria alimentaria se centraba en producir alimentos para una población en constante crecimiento. A principios de los 90 surgía en la sociedad la inquietud por la calidad y la seguridad de los productos que se consumían.Es por ello que la industria se amolda a esta nueva demanda y desarrolla nuevos sistemas para asegurar la seguridad de los productos alimentarios, pero sin disminuir su calidad. Durante los últimos años, la implantación de sistemas de gestión de la calidad según las Normas ISO 9000 es una práctica, cada vez más habitual. En el año 1993, se certificaron las 4 primeras empresas del sector agroalimentario, mientras que en el año 2005 el número de industrias certificadas asciende a 1.818 (1).Del mismo modo, la implantación de los sistemas de gestión ambiental y su certificación según la Norma ISO 14001 se ha manifestado como una práctica creciente de gestión empresarial, pasando de 3 industrias alimentarias certificadas en 1997 a un total de 298 en 2005 (1).La industria alimentaria es el primer sector de la industria manufacturera de España y emplea al 14,5 % de la mano de obra (2).Siendo una industria en constante desarrollo y que mueve un volumen importante de mano de obra, la prevención de riesgos laborales ocupa una parte importante dentro de la gestión empresarial. La Escuela de Negocios Esden conocedora de estas realidades, tiene como objetivo la de formar a profesionales altamente cualificados para que garanticen a través de los conocimientos y habilidades adquiridos, el éxito de su empresa en un mercado en continua evolución y adaptación.Masters Privados
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